MARTIKO EN TOKYO

El próximo 26 de Octubre, Carme Ruscalleda diseñará un menú utilizando los diferentes productos derivados del pato de Martiko y presentará propuestas ligadas a la cocina española que muestran todas las posibilidades gastronómicas del producto en el Restaurante Sant Pau de #TOKYO #NOTICIA

ANUGA 2017

[#CAS] Del 7 al 11 de Octubre #Martiko estará presente en la Feria Anuga 2017 en Colonia, Alemania. [#ING] Next 7th-11th October, Martiko will be present at the fair Anuga 2017 in Colonia, Germany. [#FR] Du 7 au 11 Octobre 2017, venez nous recontrer sur notre stand au salon Anuga a Cologne, Allemagne. [#NOTICIA]

Primer premio de tapa más creativa en OTC

Pan Bao, muslo de pato desmigado en confit #Martiko, frutos rojos y salsa hoisin. ¡Primer premio de tapa más creativa y primer premio del público en el concurso de tapas y pinchos OTC de Benidorm!

LURRAREN EGUNA

El sábado Basque Culinary Center acogío a los niños que ganaron el concurso Lurraren Eguna de #Martiko. Disfrutaron creando recetas con nuestro producto y para nosotros el premio fue verles disfrutar.

MANUEL VARGAS GANA #RETOMARTIKO2017

Manuel Vargas se proclama ganador de la tercera edición del Reto Martiko con su receta Pato, miel, dátiles y maíz. #felicidades

SEMIFINAL RETO MARTIKO

El pasado Jueves, Basque Culinary Center acogió la semifinal del Reto Martiko, donde 10 alumnos de 3º de Grado dieron a degustar sus recetas a los miembros del jurado. (más…)

Lurraren eguna

Y este ha sido el resultado del proyecto Txiki-Chef en Lurraren Eguna. Desde Martiko queremos dar las gracias a todos los asistentes y sobretodo a los pequeños de la casa por su dedicación y por contagiarnos de felicidad. (más…)

VÍDEO CONCURSO TXIKI CHEF

Ya está aquí el vídeo del concurso TXIKI CHEF!! Txiki Chef es una iniciativa de Martiko para promover las inquietudes culinarias de los más pequeños de la casa. 58 fueron los equipos que participaron de la zona de Bortziria, Lesaka, Igantzi, Arantza, Etxalar y Bera y 3 han sido los ganadores de esta primera edición. (más…)

CONCURSO TXIKI-CHEF

Ayer Basque Culinary Center acogió el concurso Txiki-chef, dónde los seminifinalistas pudieron recrear sus recetas entre risas y fogones para dar a degustar al jurado compuesto por Luis Brea de Martiko e Iker Gonzalez y Imanol Zubelzu de Basque Culinary Center. (más…)