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EXTRA FRESH DUCK FOIE GRAS

Un producto cargado de historia. El foie gras de pato fresco extra es sin duda el producto más noble. Con un tono marfil característico de una alimentación cuidada con cereales no genéticamente modificados, debe presentar un tacto firme. Recomendamos utilizarlo para cocinar escalopes de foie gras de pato o para elaborar tarrinas de foie gras entero de pato mi cuit.

FAMILIA

Fresh

Foie Gras

Peso neto

600 gr.

Caducidad

12 días

Conservar

Entre 0 y 4º C

Disponible en tienda online

Consejos de nuestro Chef

El foie gras exta está especialmente indicado para elaborar exquisitos escalopes de pato. Se recomienda atemperar el producto antes de cortar los escalopes. Preferible obtener escalpes de 1,5cm de ancho.

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