Cinco jóvenes cocineros se enfrentarán a la final del Reto Martiko 2020. ¡Conócelos!

¡Os presentamos a los finalistas del Reto Martiko 2020!
#RetoMartiko 2020

Carlos, Teresa, Ane, Juan Manuel y Javier, son los 5 jóvenes finalistas que el próximo 27 de marzo intentarán seducir al jurado con sus creaciones culinarias para tratar de consagrarse como ganadores del Reto Martiko 2020.

Estamos ante la sexta edición de este Reto, un certamen gastronómico en el que participan alumnos del 3er Grado en Gastronomía y Artes Culinarias del Basque Culinary Center.

El  Reto Martiko se creó con la finalidad de apoyar a los estudiantes del grado, cocineros del mañana, y refleja sin duda el fiel compromiso de Martiko por la formación y la educación en el mundo de la gastronomía.

El 16 de enero tuvo lugar la Semifinal del Reto Martiko 2020 en el Basque Culinary Center de San Sebastián.

Con emoción, ilusión y algunos nervios propios del momento, 10 finalistas presentaron al jurado sus elaboradas creaciones, todas ellas con productos derivados del pato. ¡Solamente 5 lograron pasar a la final!

Os mostramos las recetas ganadoras junto al nombre de sus autores:

    • «Terroir», de Carlos Casillas
    • «Navarra es pato, toro y piquillo», de Teresa Cervera
    • «Solomillo de pato Wellington», de Ane Galardi
    • «Martiko», de Juan Manuel Garzón
    • «Recuerdos», de Javier Reija


Deslízate con las flechas para ver las fotografías de los platos:

¡Ellos son nuestros 5 finalistas! ¡Felicidades!
Os esperamos el 27 de marzo en la gran Final del Reto Martiko 2020.

Fotografías de la Semifinal del Reto Martiko 2020 celebrada 16 de enero en el Basque Culinary Center de San Sebastián:

Pulsa sobre ellas para verlas en mayor tamaño.

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