Se hace camino al andar...

Un viaje son los caminos recorridos, es tropezarse, caer y levantarse de nuevo. Es aprender de lugares a los que llegas y de quienes caminan junto a ti, compartiendo con ellos lo que tienes y lo que sabes. Un viaje verdadero no termina nunca, porque es espíritu, es una forma de entender la vida.

En 1986 arrancaba el nuestro. Por el camino hemos crecido y aprendido, pero, lo que es más importante, mantenemos aquella pasión y ganas de seguir avanzando hacia el futuro.

Nuestra Ruta - Martiko

1983-84

Los inicios

En el pueblo navarro de Aranaz se instala una pequeña incubadora para la cría de patos. Se crea la primera granja. Mutikonborda es una realidad.

1986

Martiko S.A.

Se crea lo que hoy conocemos como Conservas Martiko. Mutikonborda crece con un matadero y salas de cebo.

Nuestra Ruta - Peio Martikorena y Kiki Labarthe

1987

El primer gran cambio

Con la inestimable ayuda de nuestro amigo Kiki Labarthe, la marca cambia toda la maquinaria, comienza la fabricación de productos de forma segura y contando con una gran calidad.

1986-91

La salida al mercado

Los mejores cocineros vascos del momento se embarcan con nosotros en una gira con demostraciones y degustaciones de producto.

1990

Nuevas instalaciones

Nos trasladamos a lo que fue la fábrica de Licor Izarra. 1.200m2 donde se elaboran los productos para Food Service, comenzando también con el retail.

1992

Nueva división

Incorporamos la división de pescado ahumado. Por demanda de nuestros propios clientes, diversificamos la actividad e incorporamos el ahumado de pescados.

1996-98

Un nuevo salto

Hasta la fecha, nuestros productos eran comercializados por una empresa externa. Ya en 1996, decidimos crear nuestro propio departamento comercial. Y como consecuencia del crecimiento de las ventas, tuvimos que volver a cambiar de instalaciones ya que las anteriores se habían quedado pequeñas.

Nuestra Ruta - Sede Martiko en Bera
Nuestra Ruta - Logo Ahumados Martiko

2001

Nace Xantelmar

Debido al gran crecimiento de las divisiones de pato y salmón, se decidió separar ambas actividades y contar con dos centros productivos separados.

2004-05

Llegamos hasta Lerín

La búsqueda de un enclave óptimo para ampliar las instalaciones de matadería nos lleva hasta el pueblo navarro de Lerín, donde se construye un matadero que cuenta con la más alta tecnología.

Nuestra Ruta - Granja Lerín Martiko
Nuestra Ruta - Peio Martikorena, Martiko

2006

HASTA SIEMPRE PEIO

Un duro golpe para toda la familia Martiko. Peio Martikorena, fundador, cabeza y motor, nos deja.

2007

Granjas propias

Un cambio fundamental en nuestro modelo de negocio. Ponemos en marcha en Navarra nuestras propias granjas, asegurándonos la producción y el control de los procesos. Ya eramos pioneros en el concepto de la trazabilidad total siendo la primera empresa en incorporar las granjas a su modelo productivo.

Bienestar Animal Martiko
IFS logo - Nuestra Ruta

2008

Innovación

Obtenemos la certificación IFS en todas nuestras plantas productivas a la vez que creamos un departamento propio de I+D.