Brocheta de pato crujiente

Cortar los solomillos de pato en el tamaño deseado y sazonarlos. Envolver cada trozo de carne en la pasta kataifi y ensartarlo en la brocheta.


Freír en un cazo con aceite de oliva suave y retirar a papel absorbente.


Espolvorear con el pimiento Espelette en polvo.

AUTOR
MARTIKO
ESTACIÓN
OTOñO - INVIERNO|PRIMAVERA- VERANO
PRODUCTO
SOLOMILLO
OCASION
DIARIO
INGREDIENTES
  • 8 Solomillos de pato
  • 2 Plátano
  • Sal
  • Pimienta
  • 1 paquete de Pasta kataifi
  • Aceite suave
  • Sal
  • Brochetas