Melón a la parrilla con jamón de pato

Cortar el melón en cubos de 2,5 cm de lado. Calentar la parrilla y marcar los dados de melón por cada lado. Retirar y reservar.


Cortar el jamón de pato en trozos pequeños.


Acomodar los cubos de melón sobre un plato y coronar estos con el jamón de pato, hojas de rúcula y punto de reducción de balsámico.

AUTOR
MARTIKO
ESTACIÓN
PRIMAVERA- VERANO
PRODUCTO
JAMóN
OCASION
DIARIO
INGREDIENTES
  • ½ uni Melón mediano
  • 50 gr Jamón de Pato
  • 1 cda Reducción de balsámico
  • Hojas de rúcula