Pizza de jamón de pato

Cantidades para dos personas
Tiempo de preparación estimado: 20’-30’


  • 1- Precalentar el horno a 180ºC.

  • 2- Colocar la masa de pizza sobre un papel de horno.

  • 3- Extender salsa de tomate sobre la masa y a continuación mozarella rallada.

  • 4- Colocar rodajas de berenjena.

  • 5- Colocar medallones de mozarella de manera uniforme.

  • 6- Hornear pizza 12-15 minutos.

  • 7- Una vez lista, sacar del horno y colocar lonchas de jamón de pato Martiko sobre la pizza caliente.

  • 8- Colocar de manera armoniosa la rúcula.

  • 9- Terminar con un hilo de aceite de oliva y porcionar.

AUTOR
MARTIKO
ESTACIÓN
OTOñO - INVIERNO
PRODUCTO
JAMóN
OCASION
INGREDIENTES
  • 1 ud Masa de pizza
  • 80 gr Salsa de tomate
  • 100 gr Mozarella pieza
  • 100 gr Mozarella rallada
  • 40 gr Jamón de pato curado Martiko
  • 30 gr Rúcula
  • 60 gr Berenjena
  • Vinagre balsámico
  • Aceite