Tzatziki con salmon ahumado y cereales suflados

Para el tzatziki

Picar finamente el diente de ajo, el pepino fresco y las hiervas aromáticas
En un bol mezclar conjuntamente el yogurt griego con el zumo de limón y el resto de ingrediente picados

Acabado y presentación:

En un plato hondo, colocar el Tzatziki en el fono (ayudar con un molde cilíndrico). Disponer sobre ello las láminas de salmón ahumado y finalizar con un chorrito de aceite de oliva.

Tzatziki con salmon ahumado y cereales suflados

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AUTOR
MARTIKO
ESTACIÓN
PRIMAVERA-VERANO
PRODUCTO
SALMóN AHUMADO
OCASIÓN
ESPECIAL
INGREDIENTES
    350gr Yogurt griego
    ½ und Pepino
    1 und Diente de ajo
    1 und Zumo de limón
    6 und Hojas de menta
    8 und Eneldo fresco
    2gr Sal
    250gr Salmón ahumado Martiko