Tzatziki con salmón ahumado y cereales suflados

Para el tzatziki:
Picar finamente el diente de ajo, el pepino fresco y las hiervas aromáticas.
En un bol mezclar conjuntamente el yogurt griego con el zumo de limón y el resto de ingredientes picados.

Acabado y presentación:
En un plato hondo, colocar el Tzatziki en el fondo (ayudar con un molde cilíndrico). Disponer sobre ello las láminas de salmón ahumado y finalizar con un chorrito de aceite de oliva.

Tzatziki con salmón ahumado y cereales suflados

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AUTOR
MARTIKO.
ESTACIÓN
PRIMAVERA-VERANO
PRODUCTO
SALMóN AHUMADO
OCASIÓN
ESPECIAL
INGREDIENTES
    • 350 g Yogurt griego
    • ½ und. Pepino
    • 1 und. Diente de ajo
    • 1 und. Zumo de limón
    • 6 und. Hojas de menta
    • 8 und. Eneldo fresco
    • 2 g Sal
    • 250 g Salmón ahumado Martiko