Yemas de espárragos trigueros con jamón de pato

Cortar los espárragos trigueros por la mitad y utilizar la parte de las yemas. Calentar la sartén, añadir un chorro de aceite. Echar los espárragos a la sartén y saltearlos durante 5 minutos. Poner los espárragos en el plato y salarlos. Disponer el jamón de pato sobre los espárragos.

AUTOR
TRESUNO
ESTACIÓN
PRIMAVERA- VERANO
PRODUCTO
JAMóN
OCASION
DIARIO
INGREDIENTES
  • 2 manojos de espárragos trigueros frescos
  • 50 g jamón de pato
  • Aceite y sal