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2 muslos de pato confitados en su caldo (360 g muslos y 800 g caldo)

14,95 IVA INCLUIDO

¡NOVEDAD MARTIKO!
Nuestro confit de pato Martiko, ahora acompañado con un delicioso caldo, ideal para consumirlo como fondo de arroces y fideuás o para degustarlo como un sabroso consomé.

Muchas personas suelen desechar la grasa de pato que acompaña a nuestro tradicional confit, a pesar de sus múltiples usos en cocina. Por eso, hemos decidido lanzar este nuevo producto en el que sustituimos la grasa habitual por una reducción de caldo de pato de intenso sabor y exquisito sabor elaborado durante horas de cocción.

Se trata, por tanto, de dos productos en uno. Por un lado, podemos disfrutar de unos deliciosos muslos de pato confitados y, por otro, de un exquisito consomé o de un caldo para potenciar todo el sabor de nuestros platos.

Disponibilidad: 2 disponibles

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MARTIKO14FEB

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MODO DE PREPARACIÓN:
HORNO. Abra el envase. Extraiga el caldo gelificado y deposítelo en una cazuela o sartén para calentarlo con posterioridad. Extraiga los muslos y deposítelos en una bandeja de horno. Una vez el horno haya sido precalentado a 180 °C, introduzca la bandeja en el mismo durante 15-18 minutos hasta lograr una piel crujiente y dorada. Una vez cocinado el confit, emplatar al gusto y acompañarlo con el caldo.

MICROONDAS: Perfore el plástico superior con ayuda de un tenedor. Introduzca el envase en el microondas a máxima potencia durante 2 minutos hasta lograr que el caldo sea líquido. Extraiga los muslos e introdúzcalos en el horno, previamente calentado a 180 °C, durante 15-18 minutos hasta lograr una piel dorada y crujiente.

Otros usos: El caldo de pato puede ser utilizado como fondo para arroces, consomé o elaboración de salsas. Destaca su intenso sabor ya que está elaborado con carcasas de pato, ingrediente imprescindible en las cocinas de los grandes restaurantes.

CONSERVACIÓN:
Conservar entre 3-5 °C. Una vez abierto, conservar en el frigorífico y consumir en los próximos 2 días.

Martiko, S.A Pol. Zalain s/n. 31780 Bera, Navarra.

Registro sanitario: ES-10.14400/NA-CE

Peso 1,254 kg
Dimensiones 27 × 18 × 5,5 cm
Presentación

Producto refrigerado

Valor energético kJ

1046 kJ

Valor energético Kcal

252 kcal

Grasas

20 g

de las cuales saturadas

6 g

Hidratos de carbono

0,5 g

de los cuales azúcares

0,5 g

Proteínas

18 g

Sal

0,85 g

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Ingredientes: 2 MUSLOS DE PATO CONFITADOS CON CALDO DE PATO. PLATO PRECOCINADO. Ingredientes: 69% caldo de pato (agua, carcasas de pato, gelatina de origen bovino) y 31% muslo de pato confitado (2 muslos de pato, grasa de pato, sal y conservador: E-250).

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