Tzatziki con salmón ahumado y cereales suflados

Para el tzatziki:


Picar finamente el diente de ajo, el pepino fresco y las hiervas aromáticas.

En un bol mezclar conjuntamente el yogurt griego con el zumo de limón y el resto de ingredientes picados.

Acabado y presentación:

En un plato hondo, colocar el Tzatziki en el fondo (ayudar con un molde cilíndrico). Disponer sobre ello las láminas de salmón ahumado y finalizar con un chorrito de aceite de oliva.

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Una receta elaborada por BASQUE CULINARY CENTER

Ocasión

Especial

Autor

Dificultad

Productos de la receta

Ingredientes

  • 350 g Yogurt griego
  •  
  • ½ und. Pepino
  •  
  • 1 und. Diente de ajo
  •  
  • 1 und. Zumo de limón
  •  
  • 6 und. Hojas de menta
  •  
  • 8 und. Eneldo fresco
  •  
  • 2 g Sal
  •  
  • 250 g Salmón ahumado Martiko
  •  

    Tzatziki con salmón ahumado y cereales suflados

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  • 350 g Yogurt griego
  •  
  • ½ und. Pepino
  •  
  • 1 und. Diente de ajo
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  • 1 und. Zumo de limón
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  • 6 und. Hojas de menta
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  • 8 und. Eneldo fresco
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  • 250 g Salmón ahumado Martiko
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