Foie gras de pato fresco extra alto rendimiento
21,85€ IVA INCLUIDO
El foie gras de pato Martiko es un producto cargado de historia, siendo nuestro foie gras de pato extra alto rendimiento la máxima expresión de calidad y excelencia. Compuesto exclusivamente por el lóbulo grande del foie gras para obtener el máximo rendimiento del producto.
Su tono marfil y su firme textura son distintivos innegables de una alimentación basada en cereales no modificados genéticamente.
Su versatilidad y excepcional sabor lo posicionan como una joya culinaria para la elaboración de refinadas creaciones gastronómicas.
Caducidad máxima producto: 12 días.
- Peso medio aproximado: 364 g
Más información
INGREDIENTES:
Foie gras de pato fresco. Criado y sacrificado en: España
PESO NETO: 364 g
MODO DE CONSERVACIÓN: Conservar entre 0 y 4ºC. Una vez abierto conservar en el frigorífico y consumir en los próximos 2 días.
Martiko P.I. Zalain, s/n - C.P. 31780 Navarra (España)
ES 10.14400/NA
INGREDIENTES:
Foie gras de pato fresco. Criado y sacrificado en: España
PESO NETO: 364 g
MODO DE CONSERVACIÓN: Conservar entre 0 y 4ºC. Una vez abierto conservar en el frigorífico y consumir en los próximos 2 días.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (Valor medio por 100g):
Valor energético: 2381 kJ / 578 kcal
Grasas: 61 g
de las cuáles saturadas: 26 g
Hidratos de carbono: 1.6 g
de los cuales azúcares: 0.8 g
Proteínas: 5.7 g
Sal: 0.07 g
Martiko P.I. Zalain, s/n - C.P. 31780 Navarra (España)
ES 10.14400/NA
El foie gras de pato fresco extra alto rendimiento está especialmente indicado para elaborar exquisitos escalopes de pato a la plancha. Aconsejamos atemperar el producto 15 minutos antes de comenzar a trabajar con él. Si vamos a elaborar un plato de escalopes de foie gras, recomendamos cortar escalopes de unos 2 cm de ancho. Debemos calentar la plancha o sartén a temperatura elevada. No es necesario añadir aceite o mantequilla. Una vez que el fuego haya alcanzado la temperatura adecuada, recomendamos colocar los escalopes durante un minuto. Pasado ese tiempo, dar la vuelta y cocinar durante 1 minuto más. Retirar de la sartén y dejar reposar sobre papel absorbente para que el calor vaya difundiéndose en el interior. Salpimentar al gusto y servir.
Este producto debe ser cocinado para su consumo.
