Receta para 4 personas.
Preparación:
Desalar las algas que estén en salazón durante unos 15 minutos en agua fría y escurrir.
Cortar la burrata en trozos irregulares y disponer sobre el plato. Colocar sobre la burrata el salmón ahumado y las algas.
Mezclar el aceite de oliva, el vinagre y la sal en un bol. Aliñar sobre los diferentes elementos.
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Lun - Vie: de 9:00 a 17:00 h.
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Polígono Zalain, s/n
31780 Bera. Navarra
Esta empresa ha recibido una ayuda cofinanciada al 50% por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional a través del Programa Operativo FEDER 2014-2020 de Navarra. Esta empresa ha recibido una subvención del Gobierno de Navarra al amparo de la convocatoria de 2021 de ayudas para mejora de la competitividad. Esta empresa ha recibido una subvención del Gobierno de Navarra al amparo de la convocatoria de 2022 de ayudas para mejora de la competitividad. Esta empresa (XANTELMAR, S.L.) ha recibido una subvención del Gobierno de Navarra al amparo de la convocatoria del año 2021 de ayudas a la inversión en grandes empresas industriales. El proyecto de inversión 0011-1464-2023-000008 ha sido cofinanciado mediante una subvención del Gobierno de Navarra al amparo de la convocatoria de 2023 de Ayudas a la inversión en grandes empresas industriales
