Receta para 4 personas.
Preparación:
Precalentar el horno a 180 ºC.
Rociar ligeramente la pasta kataifi con aceite oliva. Introducirla en moldes de magdalena dando forma de nido.
Hornear unos 8 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.
Poner a punto la mayonesa con unas gotas de limón.
Disponer encima de los nidos una cucharada de mayonesa de limón y colocar las láminas de los diferentes ahumados sobre esta. Acabar disponiendo huevas de trucha y huevas de lumpo sobre las láminas de ahumados.

Nidos de ahumados con huevas de pescado y mayonesa de limón
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VALORACIÓN






Ocasión
Especial
Autor
Martiko
Dificultad
Baja
Productos de la receta
Atún ahumado, Bacalao ahumado, Trucha Ahumada