Trucha ahumada Martiko sobre crackers, pepino y ricota

Trucha ahumada sobre cracker, pepino y ricota

Receta para 4 personas.

Preparación:

Mezclar el vinagre, el agua y el azúcar en un bol. Cortar longitudinalmente el pepino, vaciar de semillas y laminar fino.

Introducir en la mezcla anterior y dejar mínimo 2 horas antes de utilizar.

Sobre cada cracker, disponer láminas de trucha ahumada, sobre las que situaremos puntos de ricota y láminas del pepino encurtido.

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Ocasión

Diario

Autor

Martiko

Dificultad

Baja

Productos de la receta

Trucha Ahumada

Ingredientes

  • 200 g de trucha ahumada Martiko
  • 4 ud cracker redondo de semillas
  • 1 pepino
  • 50 ml de vinagre de sidra
  • 150 ml de agua
  • 20 g de azúcar
  • 100 g de ricota