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Foie gras de pato a la plancha con uvas blancas y tintas y reducción de mosto

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Brochetas de magret de pato con cous cous y vinagreta de miel

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Solomillos de pato Martiko con ñoquis de patata, pesto de perejil y lascas de parmesano

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Risotto de mollejas de pato y parmesano

Jamón de pato

Pizza de jamón de pato

Magret de pato

Magret de pato a la sartén, cremoso de zanahoria y crema de guisantes

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31780 Bera. Navarra

Pato: 948 625 016
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Esta empresa ha recibido una ayuda cofinanciada al 50% por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional a través del Programa Operativo FEDER 2014-2020 de Navarra. Esta empresa ha recibido una subvención del Gobierno de Navarra al amparo de la convocatoria de 2021 de ayudas para mejora de la competitividad. Esta empresa ha recibido una subvención del Gobierno de Navarra al amparo de la convocatoria de 2022 de ayudas para mejora de la competitividad. Esta empresa (XANTELMAR, S.L.) ha recibido una subvención del Gobierno de Navarra al amparo de la convocatoria del año 2021 de ayudas a la inversión en grandes empresas industriales. El proyecto de inversión 0011-1464-2023-000008 ha sido cofinanciado mediante una subvención del Gobierno de Navarra al amparo de la convocatoria de 2023 de Ayudas a la inversión en grandes empresas industriales

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