Ensalada de salmón noruego Martiko, burrata y algas

Ensalada de salmón ahumado noruego, burrata y algas

Receta para 4 personas.

Preparación:

Desalar las algas que estén en salazón durante unos 15 minutos en agua fría y escurrir.

Cortar la burrata en trozos irregulares y disponer sobre el plato. Colocar sobre la burrata el salmón ahumado y las algas.

Mezclar el aceite de oliva, el vinagre y la sal en un bol. Aliñar sobre los diferentes elementos.

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Ocasión

Diario

Autor

Martiko

Dificultad

Baja

Productos de la receta

Salmón ahumado

Ingredientes

  • 350 g de Salmón Ahumado Noruego Premium Martiko (Comprar on line)
  • 2 unidades de burrata
  • 60 g de alga dulce en salazón
  • 100 g de alga codium
  • 50 g de ramallo de mar
  • C/s de sal
  • C/s de aceite de oliva
  • C/s de vinagre