Salmón noruego Martiko, láminas de calabación salteadas y flores

Salmón ahumado noruego, láminas de calabacín salteadas y flores

Receta para 4 personas.

Preparación:

Cortar el calabacín en láminas finas con una mandolina o un cuchillo afilado.

Escaldar las láminas de calabacín en agua salada durante 1 minuto aproximadamente.

Saltear las láminas de calabacín con la mantequilla en una sartén.

Disponer las láminas de calabacín salteadas y acompañar del salmón ahumado noruego, intentando que tengan volumen. Decorar con flores de temporada.

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Ocasión

Diario

Autor

Martiko

Dificultad

Baja

Productos de la receta

Salmón ahumado

Ingredientes

  • 400 g de Salmón Ahumado Noruego Premium Martiko (Comprar on line)
  • 3 calabacines
  • 40 g de mantequilla
  • C/s de sal
  • C/s de flores de temporada