Receta para 4 personas.
Preparación:
Cortar el solomillo de salmón ahumado en escalopes de aproximadamente un 1 cm de grosor, calculando 3 trozos por persona.
Triturar el resto de los ingredientes en un robot de cocina o túrmix, hasta que quede una textura lisa y lograr así nuestro gazpacho. Poner a punto de sal.
Disponer el gazpacho en el fondo de un plato y sobre este colocar 3 escalopes de salmón. Finalizar decorando con unas láminas de piparra y escamas de sal.
Sí
(3 votos, promedio: 4,33 de 5)
Cargando...
Desde 1986, llevando hasta tu mesa, los mejores productos de pato y pescados ahumados, con la máxima calidad y seguridad alimentaria, al mejor precio posible.
Acércate a nuestra Boutique Martiko de Bera donde encontrarás una gran selección de productos gourmet.
Abierta 24 h. Descúbrela.
Polígono Zalain, s/n
31780 Bera. Navarra
Esta empresa ha recibido una ayuda cofinanciada al 50% por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional a través del Programa Operativo FEDER 2014-2020 de Navarra.
Esta empresa ha recibido una subvención del Gobierno de Navarra al amparo de la convocatoria de 2021 de ayudas para mejora de la competitividad.
Esta empresa ha recibido una subvención del Gobierno de Navarra al amparo de la convocatoria de 2022 de ayudas para mejora de la competitividad.
Esta empresa (XANTELMAR, S.L.) ha recibido una subvención del Gobierno de Navarra al amparo de la convocatoria del año 2021 de ayudas a la inversión en grandes empresas industriales.
© Martiko. Todos los derechos reservados.