Tarta Tatín de chalotas con jamón de pato Martiko

Receta para 4 personas.

Preparación:

Asar las chalotas ya peladas, cortadas por la mitad y sazonadas, con unos trozos de mantequilla, en un horno a 150 grados hasta que estén caramelizadas.

Estirar el hojaldre fino, colocar las chalotas confitadas sobre la masa y hornear a 180 grados durante 15 minutos.

Terminar colocando el jamón de pato y aromatizar con un poco de tomillo.

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Ocasión

Especial

Autor

Martiko

Dificultad

Media

Productos de la receta

Jamón de pato

Ingredientes

  • 1 paquete de jamón de pato Martiko
  • 1/2 kg de chalotas
  • 1 lámina de hojaldre
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • Sal al gusto
  • Una rama de tomillo fresco