Receta para 4 personas.
Preparación:
Asar las chalotas ya peladas, cortadas por la mitad y sazonadas, con unos trozos de mantequilla, en un horno a 150 grados hasta que estén caramelizadas.
Estirar el hojaldre fino, colocar las chalotas confitadas sobre la masa y hornear a 180 grados durante 15 minutos.
Terminar colocando el jamón de pato y aromatizar con un poco de tomillo.
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Polígono Zalain, s/n
31780 Bera. Navarra
Esta empresa ha recibido una ayuda cofinanciada al 50% por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional a través del Programa Operativo FEDER 2014-2020 de Navarra. Esta empresa ha recibido una subvención del Gobierno de Navarra al amparo de la convocatoria de 2021 de ayudas para mejora de la competitividad. Esta empresa ha recibido una subvención del Gobierno de Navarra al amparo de la convocatoria de 2022 de ayudas para mejora de la competitividad. Esta empresa (XANTELMAR, S.L.) ha recibido una subvención del Gobierno de Navarra al amparo de la convocatoria del año 2021 de ayudas a la inversión en grandes empresas industriales. El proyecto de inversión 0011-1464-2023-000008 ha sido cofinanciado mediante una subvención del Gobierno de Navarra al amparo de la convocatoria de 2023 de Ayudas a la inversión en grandes empresas industriales