Wok de salmón ahumado de Alaska Martiko con trigo y verduras

Receta para 4 personas.

Preparación:

Cocer el trigo en abundante agua salada el tiempo que indique el fabricante, escurrir y reservar.

Pelar las verduras y laminarlas en bastones.

En una sartén muy caliente saltear las verduras con un poco de aceite de oliva durante dos minutos, añadir la salsa de soja y dejar caramelizar unos segundos.

Servir el wok coronándolo con láminas de salmón de Alaska.

Consejos del chef:

Se le pueden añadir los vegetales que más apetezcan, incluso salsas picantes.

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Ocasión

Diario

Autor

Martiko

Dificultad

Baja

Productos de la receta

Salmón ahumado

Ingredientes

  • 35 g de salmón ahumado de Alaska Martiko
  • 200 g de cebolla dulce
  • 200 g de zanahoria pelada
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 200 g de judías verdes
  • 120 g de trigo