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Aviso: el Lunes 12 de febrero Martiko permanecerá cerrado por fiesta local

Foie gras entero de pato mi cuit 130 g

15,75 IVA INCLUIDO

Qué mejor manera de degustar un buen foie gras que con el bocal de Martiko. Nuestra receta más tradicional indicada para esas veladas donde quedemos sorprender y agradar a nuestros invitados. Nuestro producto más emblemático. Elaborado a partir de los mejores lóbulos de foie gras de pato previamente desvenados y ligeramente sazonados. Ideal para sorprender y acertar en celebraciones o momentos especiales. Desde el principio hasta el final de la fabricación, es el amor por la cocina y la pasión por la tierra lo que guía a nuestros chefs en la elaboración de este producto.

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Más información

Para extraer correctamente el producto, le recomendamos haga uso del cestillo extractor que hemos incorporado. Será mucho más sencillo extraer todo el foie gras entero.

Recomendamos disponga de un cuchillo previamente mojado en agua caliente para lograr un corte limpio del foie gras. Para los más clásicos, aconsejamos acompañarlo con una mermelada de higos, tomate o cebolla y disponerlo sobre nuestras riquísimas tostadas de pan de pasas. Que combinación más perfecta. Una larga exposición del producto a temperaturas elevadas puede ocasionar una oxidación del producto sin alterar su sabor u olor.

Conservación: Conservación entre 3 y 5 °C. Una vez abierto, conservar en el frigorífico y consumir en los próximos 2 días.

Martiko, S.A Pol. Zalain s/n 31780 Bera Navarra

Peso0,46 kg
Presentación

Producto refrigerado

Valor energético kJ

2212 Kj

Valor energético Kcal

537 Kcal

Grasas

55 g

de las cuales saturadas

23 g

Hidratos de carbono

2.6 g

de los cuales azúcares

1.1 g

Proteínas

7.8 g

Sal

0.98 g

Ingredientes: 98% hígado de pato cebado entero, sal, azúcar, brandy, especias, antioxidante: E-301 y conservador: E-250.

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