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Jamón de pato

Gazpacho de aguacate y jamón de pato

Foie Gras Fresco

Foie gras y fresas

Confit de pato

Delicias de pato con risotto de maíz

Confit de pato

Confit de pato con ensalada de zanahoria y yogur

Solomillo de pato

Solomillos de pato Martiko con ñoquis de patata, pesto de perejil y lascas de parmesano

Confit de pato

Risotto de mollejas de pato y parmesano

Jamón de pato

Pizza de jamón de pato

Magret de pato

Magret de pato a la sartén, cremoso de zanahoria y crema de guisantes

Magret de pato

Guiso de magret de pato Martiko con setas, manzanas y piñones

Foie Gras Fresco

Escalopes de foie gras Martiko con polenta de miel y flores

ensalada de jamon de pato y mi cuit

Foie Gras Mi Cuit, Jamón de pato

Ensalada de jamón de pato y foie gras mi cuit con semillas

Confit de pato

Empanadillas en dos texturas de confit de pato Martiko y verduras con salsa agridulce

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