POR FESTIVIDAD, TODOS LOS PEDIDOS REALIZADOS A PARTIR DE LAS 16:00 H DEL MIÉRCOLES 13, SERÁN ENVIADOS EL LUNES 18.

Martiko

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Tartar de solomillo de pato Martiko

Solomillo de pato

Tartar de solomillo de pato

Ensalada de primavera con foie gras mi cuit Martiko

Foie Gras Mi Cuit

Ensalada de primavera-verano con foie gras mi cuit

Confit de pato Martiko con salsa de cítricos

Confit de pato

Confit de pato con salsa de cítricos

Nigiris de salmón ahumado noruego marinado Martiko

Salmón ahumado

Nigiris de salmón ahumado noruego marinado

Solomillo de pato Martiko con puré de guisantes, milhojas de patata y salsa de albaricoque

Solomillo de pato

Solomillo de pato con puré de guisantes, milhojas de patata y salsa de albaricoque

Quiche de salmón ahumado Martiko y verduras

Salmón ahumado

Quiche de salmón ahumado y verduras

Escalopes de foie gras de pato Martiko con puré agridulce de mango y crema de queso de cabra

Foie Gras Fresco

Escalopes de foie gras con puré agridulce de mango y crema de queso de cabra

Mousse de blo de foie Martiko con gelatina de vino y brotes

Bloc de Foie Gras

Mousse de bloc de foie gras con gelatina de vino

Salmón ahumado premium Martiko sobre pan soplado relleno de queso

Salmón ahumado

Salmón ahumado Premium sobre pan soplado relleno de queso

Foie gras entero de pato Martiko asado en costra de sal de vino

Foie Gras Fresco

Foie gras asado en costra de sal de vino

Magret Martiko asado con terrina de celery, patata y trufa

Magret de pato

Magret asado con tarrina de celery, patata y trufa

Rosa de bacalao marinado Martiko en remolacha con huevas Martiko

Bacalao ahumado

Rosa de bacalao marinada en remolacha con huevas

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