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Solomillo de pato

Pasta mafaldine con bolognesa de pato

Magret de pato

Brochetas de magret de pato con cous cous y vinagreta de miel

atun curado martiko

Atún ahumado

Tortilla de atún ahumada

bacalao ahumado con gazpachuelo

Bacalao ahumado

Gazpachuelo de bacalao ahumado

Salmón ahumado

Tzatziki con salmón ahumado y cereales suflados

Magret de pato

Magret de pato con granada, berros y cítricos

Foie Gras Fresco

Foie gras al natural

Foie Gras Mi Cuit

Milhojas de patata, manzana y mi cuit

Jamón de pato

Berenjenas gratinadas con jamón de pato

Magret de pato

Magret de pato con pepino a la menta

Solomillo de pato

Brocheta de pato crujiente

Magret de pato

Magret de pato guisado

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