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Bloc de Foie Gras

Souffle de foie gras

Foie Gras Mi Cuit

Arroz con setas y foie gras

Magret de pato

Magret de pato a la plancha con salsa toffee

Jamón de pato

Yemas de espárragos trigueros con jamón de pato

Foie Gras Mi Cuit

Milhojas de patata, manzana y mi cuit

Magret de pato

Magret a la sartén con puré de manzana y plátano frito

Jamón de pato

Berenjenas gratinadas con jamón de pato

Magret de pato

Magret de pato con pepino a la menta

Confit de pato

Empanadas de pato con salsa de mango

fideua con alitas confitadas

Confit de pato

Fideuá con alitas de pato en confit

Confit de pato

Pimiento del piquillo relleno de mollejas confitadas

Confit de pato

Canelones de berza rellenos de pato

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