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Magret de pato Martiko con salsa de frutos rojos

Magret de pato

Magret de pato con salsa de frutos rojos

Confit de pato Martiko con salsa de cítricos

Confit de pato

Confit de pato con salsa de cítricos

Escalopes de foie gras de pato Martiko con puré agridulce de mango y crema de queso de cabra

Foie Gras Fresco

Escalopes de foie gras con puré agridulce de mango y crema de queso de cabra

Magret Martiko asado con terrina de celery, patata y trufa

Magret de pato

Magret asado con tarrina de celery, patata y trufa

Confit de pato Martiko asado con castañas

Confit de pato

Confit de pato asado con castañas

Magret de pato Martiko asado con setas de temporada

Magret de pato

Magret de pato soasado con setas de temporada

foie gras pato con consome de trufa

Foie Gras Fresco

Foie gras asado con consomé de trufa y cigalas

pastel navideño magret y jamon de pato

Jamón de pato, Magret de pato

Pastel navideño con magret y jamón de pato

Foie Gras Fresco

Escalopes de foie gras con peras al vino tinto

Confit de pato

Muslo de pato en confit con endivia breseada y salsa de champagne

Magret de pato

Láminas de magret de pato Martiko con ensalada de cardo y trufa

Confit de pato

Confit de pato Martiko con miel, romero, piel de naranja, crema de puerro y rábanos encurtidos

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