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magret de pato asado con reducción de trufa

Magret de pato

Magret de pato asado con reducción de trufa

Magret de pato

Magret de pato con cremoso de coliflor y alcachofa frita

Confit de pato

Consomé de verduras y confit de pato glaseado

Confit de pato

Cazuela de pato con berenjena asada y tomate

Jamón de pato

Menestra de verduras con jamón de pato

Solomillo de pato

Pasta mafaldine con bolognesa de pato

Foie Gras Fresco

Foie gras de pato a la plancha con uvas blancas y tintas y reducción de mosto

Magret de pato

Brochetas de magret de pato con cous cous y vinagreta de miel

Solomillo de pato

Solomillos de pato Martiko con ñoquis de patata, pesto de perejil y lascas de parmesano

Confit de pato

Risotto de mollejas de pato y parmesano

Jamón de pato

Pizza de jamón de pato

Magret de pato

Magret de pato a la sartén, cremoso de zanahoria y crema de guisantes

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