La Ruta del PintxoPato es un festival gastronómico urbano: un plan para salir, recorrer Navarra y dejarse sorprender con pintxos creativos, deliciosos y llenos de matices, con el pato como protagonista.

Durante los días de la ruta, los establecimientos participantes incorporarán a su barra un pintxo elaborado con producto de pato Martiko (magret, confit, foie gras, jamón, solomillo…), dando rienda suelta a su creatividad y mostrando las posibilidades de un producto versátil, con tradición y mucho potencial gastronómico.