Magret de pato soasado con setas de temporada
Te presentamos una receta perfecta para los amantes de la carne tierna y jugosa: Magret de pato soasado con setas […]
Chef
Canelón de aguacate, relleno de salmón
Salmón ahumado y aguacate, ¡el match perfecto! ¿No te parece? Una combinación de sabores exquisita, en una receta sencillísima y
Ensalada de bacalao ahumado, cítricos y aceituna negra
Deliciosa, sabrosa, sanísima y llena de color… Así es la ensalada que hoy os proponemos con nuestro bacalao ahumado Martiko
Fideuá de confit de pato
¿Y si sorprendes a los tuyos con una deliciosa fideuá de pato? Te compartimos una de nuestras recetas favoritas. Porque
Bagel de Salmón Nature
Esta receta de bagel de Salmón Nature, sin ahumar, es ideal para un desayuno al más puro estilo neoyorquino, un
Ramen de pato
¿Sabías que el ramen queda delicioso y súper sabroso añadiéndole confit de pato desmigado? Te contamos nuestra particular receta de
Salmón ahumado noruego, láminas de calabacín salteadas y flores
Receta para 4 personas. Preparación: Cortar el calabacín en láminas finas con una mandolina o un cuchillo afilado. Escaldar las
Confit de pato asado sobre salsa de cacao
Receta para 4 personas. Preparación: Elaborar la salsa llevando a ebullición la nata, el agua y el cacao, removiendo constantemente.
Ensalada de salmón ahumado noruego, burrata y algas
Receta para 4 personas. Preparación: Desalar las algas que estén en salazón durante unos 15 minutos en agua fría y
Magret soasado y hojas crocantes de primavera
Receta para 4 personas. Preparación: Realizar cortes superficiales en los magret de pato por el lado de la piel y
Brioche tostado relleno de salmón ahumado marinado, mahonesa de cebollino y cebolla encurtida
Receta para 4 personas. Preparación: Mezclar el agua, el vinagre y el azúcar de manera homogénea. Cortar la cebolla en
Mar y montaña de solomillo de pato y pulpitos
¡Qué combinación tan deliciosa! La carne del solomillo de pato es muy tierna, jugosa y sabrosa, y marida a la
